ZMĚNA V JÍDELNÍČKU II. - Žitný chléb

Ahoj krásky,
se založením této rubriky jsem si najednou uvědomila, kolik věcí ve svém jídelníčku jsem úplně vyřadila a nebo jsem je nahradila zdravějšími alternativami, takže pokud jde o články v tomto duchu, bude skutečně o čem povídat psát.

Dnes se podíváme, jak jsem na tom s pečivem. Musím říct, že jsem mu nikdy moc neholdovala. Bílé rohlíky v lásce zrovna dvakrát nemám, z chleba, který u nás doma vždycky jen ztvrdnul, se dělaly chlebové šišky a pokud jde o sladké pečivo, sem tam jsem si něco dopřála na svačinu ve škole. Když už jsem si z pečiva něco připravovala ráda, většinou se jednalo o nějakou celozrnnou bagetu s apetitem a k tomu kus papriky nebo rajčete.

Hodně lidí, co jsou na redukční dietě nebo vyznávají ten lepší životní styl, ze svého jídelníčku pečivo úplně vyřadila. Pro mně to také není žádný problém, obejdu se bez něho snadno, ovšem co čas od času obohatí můj jídelníček je tento žitný chleba. Kupuji ho v Kauflandua a dostala jsem se k němu přes svoji babičku, která se dala na hubnutí a momentálně se pyšní s dvaceti shozenými kilogramy. Už s tím naštěstí přestala, jinak by nám z ní nezůstalo vůbec nic.

Na oko vypadá chleba lákavě, ovšem když jsem se do něj poprvé zakousla, myslela jsem si, že to sousto prostě nepozřu. Je hodně hutný a hodně špatně klouže do krku. Já jsem na něj ale vyzrála. Mažu na něj žervé nebo lučinu + obohatím ho o spoustu zeleniny, kterou k němu přikusuji a jedení je díky tomu snadnější.

Jeden plátek váží nějakých 66 g a tady jsou výživové hodnoty (na 100g):
- 199 kcal
- 5 g bílkovin
- 36 g sacharidů
- 1 g tuků
- 11 g vlákniny

A jak jste na tom vy a pečivo? Jíte? Nejíte?
Mějte se krásně!
Vaše A.

ZMĚNA V JÍDELNÍČKU I. - Sojové mléko Alnatura

Ahoj krásky,
jak víte, na tomhle blogu můžete najít vše, co se bude točit okolo zdravého životního stylu a dnešní článek nebude výjimkou. Rozhodla jsem se pro založení nové rubriky, která nese název ZMĚNA V JÍDELNÍČKU. Jedná se o jakési nahrazování potravin nějakými zdravějšími alternativami.

V poslední době se mezi všemi, kteří preferují #healthy #fitness nebo #lifestyle rozmohlo sojové mléko, alespoň jsem si toho všimla, že téměř všichni ho zařadili do svého jídelníčku a to buď v tekuté podobě, nebo z něj dělají různé pokrmy. Hodně dlouho jsem přemýšlela, jestli ho taky vyzkoušet. Zatím se mi podařilo odolávat, až do té doby, než jsem si dlouho prohlížela regál v DM drogerii se všemi zdravými dobrotami a náhle si moji pozornost získalo právě ono sojové mléko. Bez dlouhého rozmýšlení jsem vzala dva balíky (v tu chvíli mě ani nenapadlo, že možná kupuji zajíce v pytli) a namířila si to k pokladně.

Když jsem dojela domů, okamžitě jsem mléko musela vyzkoušet. Po prvním ochutnání jsem si řekla, že chuť tedy nic moc. Na podruhé už to nebylo tak špatné a další dny jsem si ho dávala do kávy (většinou jsem si do ní dala společně s mlékem trochu cukru, teď to ale nebyla potřeba) a s radostí z ní dělala mé milované ovesné kaše.

I když je o něco dražší než klasické polotučné mléko, i tak jsem ho zařadila do svého jídelníčku a běžně ho používám.

Pokud by někoho zajímaly výživové hodnoty (na 100 ml mléka), tady jsou:
- 42,54 kcal (178 kJ)
- 3 g bílkovin
- 2 g sacharidů
- 1,8 g tuku
- 120 mg vápníku 

Za sebe bych sojové mléko rozhodně doporučila, jen bude nejspíš třeba mu přijít na chuť :)
Používáte sojové mléko? Jaký názor máte?
Mějte se krásně!
Vaše A.